Afin de recueillir l’avis des élèves et de l’ensemble du personnel de l’établissement sur la restauration scolaire du lycée, nous avons réalisé un sondage auprès d’eux. Nous leur avons demandé “Comment qualifieriez-vous les repas servis à la cantine ?” avec 5 niveaux de réponses possibles caractérisées par des smileys d’humeur du plus joyeux au plus triste respectivement représentés sur le diagramme ci-dessus en vert foncé, vert clair, jaune, orange et rouge afin que l’interprétation soit la plus neutre possible. Ce sondage a été réalisé sur un panel de 100 élèves. Nous avons aussi recueilli leurs souhaits en terme d’amélioration, en voici les demandes les plus courantes : Les mêmes repas (entrées, plats, desserts) pour les personnes qui arrivent à 13H (ou à 11h30) que pour celles qui mangent à midi. Plus de sel dans les accompagnements que certains jugent trop fades. Des légumes plus savoureux et qui donne envie d’être mangés. De façon plus générale, les usagers souh